ITEM <焼き菓子・バウムクーヘン/舞鶴和洋菓子/

📌 概要
舞鶴の赤れんがの町から生まれた、5cm角のキューブ型パウンドケーキ「焼れんがCUBU」。
ショコラは、カカオのコクにほろ苦いオレンジピールを合わせ、さらに刻みチョコを練り込んだリッチな味わい。
さらに、一般的なパウンドケーキと異なり卵をしっかり泡立てて作る独自製法を採用。空気を含ませた生地はふんわりと軽やかな口どけで、濃厚ながらも重たさを感じさせません。
れんがのようなキューブ形は、舞鶴を象徴する“赤れんが”をミニチュアにした特別なスイーツ。赤れんが倉庫をモチーフにしたハウス型パッケージに入れ、見た目にも舞鶴らしさを添えています。


🌟 特徴・こだわり
① 卵を泡立てる“ふんわり製法”
通常のパウンドケーキとは違い、卵をしっかり泡立てて生地に空気を抱き込む製法を採用。
これにより、ふんわりとした軽さしっとり感が両立し、重すぎない上品な食べ心地を実現しました。

② カカオとオレンジの大人なマリアージュ
オレンジピール(砂糖漬け)を刻んで練り込み、ショコラ生地に爽やかな香りとほろ苦さをプラス。
濃厚さの中に柑橘の風味が広がり、ビターで上品な後味に。

③ 刻みチョコでチョコ感アップ
生地に刻みチョコを混ぜ込み、焼成時にほどけるチョコのコクをプラス。リッチな“チョコ感”をしっかりと感じられます。

④ 舞鶴らしさを映す“赤れんが倉庫”パッケージ
5cm角のれんが型キューブを、赤れんが倉庫モチーフのハウス型ボックスに個包装。ギフトやお土産にもぴったり。


🍫 うんちく|なぜ「ショコラ」なのか?
舞鶴の観光名所である赤れんが倉庫の重厚な色合いとクラシックな雰囲気を、ショコラで表現。
さらに、チョコ×オレンジはヨーロッパで古くから愛されてきた王道ペアリング。
独自の“ふんわり製法”で仕立てることで、伝統的な組み合わせに軽やかさを加えました。
舞鶴の赤れんがを手のひらにのせるような、物語のあるスイーツです。


🗣 お客様の声(想定)
📢「チョコなのに重たくない!ふんわりしていて食べやすいのに満足感がある。」— 30代・女性(大阪)
📢「オレンジの香りが爽やかで大人っぽい味わい。リピートしたいです。」— 40代・男性(京都)
📢「赤れんが倉庫パッケージが可愛い!観光土産にぴったりですね。」— 20代・女性(東京)


よくあるご質問(Q&A)
Q1. 賞味期限はどれくらいですか?
A. 製造日より 約60日 です。常温で日持ちするため、お土産や贈り物にも安心してご利用いただけます。

Q2. アルコールは入っていますか?
A. はい。風味を引き立てるために仕上げにアルコールを使用しています。製造工程で飛ばしきれない場合もございますので、小さなお子さまやアルコールに敏感な方はご留意ください。

Q3. 1個ずつ包装されていますか?
A. はい。個包装で、赤れんが倉庫モチーフのハウス型パッケージに入っています。

Q4. 贈り物用にまとめ買いはできますか?
A. はい。複数個セットや ギフト箱詰め もご用意可能です。詳細はオンラインショップをご覧ください。

Q5. 製法の特徴は?
A. 一般的なパウンドケーキと異なり、**卵を泡立てて作る“ふんわり製法”**を採用。軽やかで口当たりの良い食感に仕上がっています。

店 頭 通 販

焼れんがCUBE(ショコラ)
舞鶴の名所「赤れんが倉庫」をオマージュしたお菓子です。しっとりとしたパウンドケーキに仕上げました。
オンラインショップで商品購入
● 価格 1個695円 (税込750円)                3個セット2084円(税込2250円) 
● 仕様 【数量】
焼れんがCUBE ショコラ  :1個

【大きさ】
1個:約 縦 5㎝ × 横 5㎝ × 長さ 5㎝
● 原材料 卵、上白糖、小麦粉、オレンジピール、バター、カカオ、アーモンド、はちみつ、コーヒー、洋酒/甘味料(トレハロース)
● 原材料に含まれるアレルギー物質(8品目中) 小麦、卵、乳成分
● 賞味期限 製造日より60日間