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まいづる煉瓦ラスク

舞鶴市の重要文化財「赤レンガ倉庫」をオマージュしました。
ラスクにするためにカステラを焼き上げ、バターベースのクリームをスライスしたカステラに塗り、じっくりと低温のオーブンで乾燥焼きにしています。
シンプルながらも飽きの来ない味をお楽しみください。

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