黒豆のシュトーレン

シュトーレンはクリスマスまでの約4週間(アドヴェント)をいろどる、ドイツ定番のクリスマスケーキ。
和の食材を合わせ、ザクザクと黒豆を味わっていただけるシュトーレンです。
丹波産の大粒黒大豆を煎ったものと甘くてソフトな甘納豆を主に、地酒「池雲」の酒粕、マロングラッセ、葛、ドライフルーツを合わせた特徴あるシュトーレンに仕上げています。

クリスマスまでの間、少しづつスライスしてカウントダウンをお楽しみください。

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